Vorspeisen

Edamame
Sojabohnen ungeschält
Portion à 100gr.

nur die Bohnen essen!
CHF 4.00
Natto
fermentierte Sojabohnen
mit Frühlingszwiebel dekoriert
auf Wunsch auf Reisbett
CHF 4.00
Miso-Suppe
mit Wakame, Tofu
und Sesam
CHF 5.00
Ramen-Nudeln
Suppe mit Ramen und Gemüse
CHF 6.00
Wakame
Algensalat mit Sesam und schwarzen Pilzen
CHF 6.00
Tsukune
Pouletbällchen mit Gemüse,
Frühlingszwiebeln und
Yakitori-Sauce
CHF 8.00
Takoyaki
Oktopus im Teigbällchen
4 Stück
CHF 6.00
Gyoza Gemüse
Füllung / Hülle: Gemüse / Teig aus Weizenmehl
Sauce: Mayo oder Süsssauer
gedämpft 10 min Garzeit
Stück: 4
CHF 7.00
Gyoza Poulet
Füllung / Hülle: Poulet-Gemüse / Teig aus Weizenmehl
Sauce: Mayo oder Süsssauer
gedämpft 10 min Garzeit
Stück: 4
CHF 7.00
Gyoza Ebi
Füllung / Hülle: Crevetten / Teig aus Weizenmehl
Sauce: Mayo oder Süsssauer
gedämpft 10 min Garzeit
Stück: 4
CHF 8.00