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Sojabohnen ungeschält

Portion à 100gr.

nur die Bohnen essen!

CHF 4.00

Stück:

Natto

fermentierte Sojabohnen
mit Frühlingszwiebel dekoriert
auf Wunsch auf Reisbett

CHF 4.00

Stück:

Miso-Suppe

mit Wakame, Tofu
und Sesam

CHF 5.00

Stück:

Wakamesalat

Algensalat mit Sesam und schwarzen Pilzen

CHF 6.00

Stück:

Tsukune

Pouletbällchen mit Gemüse,
Frühlingszwiebeln und

Yakitori-Sauce

CHF 8.00

Stück:

Oktopus im Teigbällchen

Oktopus im Teigbällchen
4 Stück

CHF 6.00

Stück:

Gyoza Gemüse

Füllung / Hülle:	Gemüse / Teig aus Weizenmehl
Sauce:	Mayo oder Süsssauer
gedämpft	10 min Garzeit
	Stück: 4

CHF 7.00

Stück:

Gyoza Poulet

Füllung / Hülle:	Poulet-Gemüse / Teig aus Weizenmehl
Sauce:	Mayo oder Süsssauer
gedämpft	10 min Garzeit
	Stück: 4

CHF 7.00

Stück:

Gyoza Crevetten

Füllung / Hülle:	Crevetten / Teig aus Weizenmehl
Sauce:	Mayo oder Süsssauer
gedämpft	10 min Garzeit
	Stück: 4

CHF 8.00

Stück:

Aki

2 Futomaki
4 (Uro)maki
Fisch und Gemüse gemischt

CHF 15.00

Stück:

Mariko

2 Futomaki
2 Uromaki
2 Maki Gemüse
2 Nigiri Tamago

CHF 15.00

Stück:

Koko

2 Futomaki	Gemüse
3 Nigiri Fisch	Wunsch u. Angebot

CHF 16.00

Stück:

Yuko

4 Maki	Gemüse/Fisch
4 Nigiri mit Fisch	Wunsch u. Angebot

CHF 17.00

Stück:

Usagi

6 Maki	Gemüse gemischt
2 Inari
2 Nigiri Tamago

CHF 20.00

Stück:

Sachiko

6 Maki	Gemüse/Fisch
4 Nigiri Fisch	Wunsch u. Angebot
2 Nigiri Tamago

CHF 25.00

Stück:

Shogun

8 Maki	Gemüse/Fisch< /td>
6 Nigiri Fisch	Wunsch u. Angebot
2 Nigiri Tamago
2 Inari

CHF 34.00

Stück:

Michiko

8 Maki	Gemüse/Fisch< /td>
6 Nigiri Fisch	Wunsch u. Angebot
2 Nigiri Tamago

CHF 32.00

Stück:

Poke Bowl Lachs

Lachs, Mango, Avocado,
Edamame und Sushi-Reis
Sojasauce mit Sesamöl und Yuzo

Jede Zutat kann mit Tamago ersetzt werden

CHF 18.00

Stück:

Poke Bowl Tofu

Tofuwürfel gebraten, Mango, Avocado,
Edamame und Sushi-Reis
Sojasauce mit Sesamöl und Yuzo

Jede Zutat kann mit Tamago ersetzt werden

CHF 18.00

Stück:

Komeo

Ingwer Kombucha

CHF 5.00

Stück:

Mineralwasser

Henniez rot
mit Kohlensäure
5 dl

CHF 3.00

Stück: